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第806章 再急也要过年

落魄小书童2017-5-26 17:8:39Ctrl+D 收藏本站



掏出电话,是一个南方的并不认识的电话号码,孙易微皱着眉头将电话接了起来,跟着脸色微微一变,只说了一句在原处等着就挂断了电话。

随手把处理好的东西扔到马背上,示意几个女人可以走了,一边走一边拔出了电话号,“赵恒,帮我办一件事情,事情不难也不违法,就是去南方一个小镇上接一个人,唯一难了点就是这个人没有身份!你看着给办一下!”

说完孙易就挂断了电话,如果连这么点小事都办不好的话,赵恒也不用混了。

“有事你就去办事吧,家里还有我们呢,别忘了年后……”

还不等梦岚说完,孙易就摆手打断了她的话,“没关系,再急的事情也要等过了年再说,而且现在就算我心急火燎地赶出去也解决不了什么问题!”孙易说着轻叹了口气,他已经开始怀念当初只顾一些农活,忙碌着跑山的年月了,随着他越走越远,越走越高,事情也变得越来越多,多得让他有些不耐烦了,就比如过年送礼这种事情,在别人看来,孙易是人脉惊人,可是谁又知道,孙易宁可在家里头弄点美食一家子人围坐着天天吃喝玩乐。

拖着猎物,赶着马匹慢悠悠地向家中走,用了两天的时间才到了家,刚刚一进门,就看到院门里头放着几个编织袋子,里头都是一些夏天采摘的山货,蘑菇、猴头还有山木耳之类的东西,虽说东西在孙易看来并不值钱,却是一些难得之物,至少一般的城里人想吃这种纯正的野生猴头和木耳可不是一件容易的事情,很多时候都是有钱也没地方可买。

“太好了,今天就吃猪肉猴头,再来一个辣根蘸木耳就足够了!”

“要是再有个小鸡炖蘑菇就最好了!”斯嘉丽一边说着一边从旁边的袋子里头向外翻野鸡,很快就被她拎出个四五个,也不怕把自己撑死。

野山鸡的味道非常鲜美却不出什么肉,不过斯嘉丽有办法,独占了一个大锅,把一只农村散养的白条鸡剁了一半,然后再剁成小块放到大锅里头炒。

这种散养小鸡都是两三年的公鸡,一个个膘肥体壮,不过怎么也比不过自家的花花,当然,花花的主意不是谁都敢打的,人家小鸡还有一个狗爹呢!小小白可不是白给了,曾经把斯嘉丽追得都上了房。

鸡肉块在锅里炒出油来,也不用再加油了,直接放入花椒大料还有姜片等调料,然后再把柴瘦的野鸡块扔进去翻炒一阵子,再加上水,然后将发好的蘑菇下进去,把锅盖一扣,剩下的就是等着吃了。

在别人看来,斯嘉丽就算是再是吃货也只不过就是一个纯吃的吃货罢了,眼睛里头也只有小鸡炖蘑菇,猪肉炖粉条子之类的,全然不知真正的美味是那些毛茸茸黄莹莹的,只有一拳头般大小的野生猴头菇。

再好吃的东西也是需要料理了,猴头菇如果做不好的话,非但没什么味道,反而还会有一种淡淡的苦味。

把发好的猴头菇撕成条状,先过水抄再用凉水拔去除苦涩味,野猪肉挑取最肥嫩的肋排肉切成大姆指般大小的肉块,因为野猪肉的腥味,所以同样先要用水抄过之后才可以下锅炒,加上调料之后猛火快炒,直到炒出一锅底油来,猪肉也变得微有些干糊的时候,再把猴头菇放入一块炒,直到油已经将猴头菇没过之后,少加入一点水,最好再加一些啤酒,毕竟这是野猪肉和野生猴头菇,腥土味都比较重,而啤酒是去腥的极品,看着孙易把上千块一桶的德啤向锅里头倒当成做菜的调料时,会过日子的梦岚和罗丹都有些舍不得。

把锅盖一扣焖着,然后开始收拾发好的木耳,野生木耳与人工种植的木耳还是有很大区别的,整体呈黑褐色,而且耳朵更加肥大厚实,看着就有食欲,木耳这种茵类是需要摘取晒干再泡发后食用,否则的话很容易引起腹泄等食物中毒的情况。

辣根更好办了,辣根还是冷玉从倭国那边带回来的原味辣根,是用植物根茎磨制而成,味道辣而纯正,稍稍调上一些海鲜酱油就是极品美味了。

梦岚又焖了一锅米饭,只不过每次孙易做美食之后,焖好的米饭只能留着第二天做炒饭,因为根本就没人吃。

大锅里的菜还要等上一阵子才能上桌,否则的话滋味进不去可惜了食材,现在能吃的只有辣根蘸木耳了,孙易弄了一瓶茅台启开喝了起来,喝了半杯就把酒塞给了柳双双,这种酱香型的酒他并不喜欢,哪怕价格贵得要死,都是别人送的,而且大部分都被他转送给别人了。

拽过一箱子不知是哪国产的啤酒开喝,再加上木耳辣根这道小菜,倒是喝得有滋有味的。

等不及的柳双双和白云一个去弄了点鸡蛋酱,一个跑去菜窖里头拽了一颗大白菜和一个大萝卜回来。

大萝卜只要萝卜皮,而快有一抱粗的大白菜扒得只剩下菜芯,绝对属于败家仔那一伙的,还是罗丹给收拾的残局,扒下来的菜叶和萝卜明天可以用来做菜和做汤。

嘴馋的斯嘉丽已经向厨房跑了三趟了,每一趟回来嘴边都是油光光的,也不知道烫着没有,不过到后来,斯嘉丽在偷吃的时候已经不吃小鸡炖蘑菇了,改吃猪肉炖猴头菇,还专向猴头菇上挑。

孙易做菜有着北方人特有豪气,无论做什么菜,都会做出满满的一大锅,装菜也不用小气八拉的盘子,而是用更加豪气的盆子,就算是来客人也是这么招待的,所以孙易家一向都是盘子少盆子多。

两个大盆子被端了上来,油汪汪的猴头菇还有油汪汪的松蘑,看着都喜人,所有人同时伸筷子,而且专奔蘑菇下茬子,里头的肉其实才是配菜。

果然如孙易所料的那样,一顿饭吃完,焖好的米饭纹丝没动,不对,斯嘉丽动了,她以超人般的速度动了,只见她将最后菜汤都倒到了一个盆子里头,然后冲向饭锅,向里头狠狠地挖了两大勺子米饭,菜汤泡饭,绝对是最美味的吃法。

斯嘉丽如狼似虎的吃饭方式把白云和柳双双都看傻了,她们还是第一次见到这么能吃的女人,桌上几乎有一半的菜都是被她吃掉的,现在还要再加上这么多的菜汤米饭,她就不撑吗?

自从斯嘉丽来了以后,要说意见最大的,肯定是熊大熊二这两口子,从前都是它们划拉剩饭剩菜的,可是自打斯嘉丽横空出世以后,它们就没有闻到过剩饭剩菜是什么味道,全靠出去各家各户帮忙干活蹭饭吃。

眼看着到了年跟前,大雪扬扬洒洒地下,地面上已经堆了尺厚的积雪,房顶上的雪也堆得老厚,看起来就像是涂满了奶油的大蛋糕似的,看着挺好看的,实际上最伤房子了,孙易对这个自己赚来第一笔钱盖的房子还是很有感情的,一大早就忙活着将房顶的雪推下来。

家里的雪也不用向外头运,直接就堆到那个池塘里头就行了,这里是流水,到了开春自然化成干净的水流出去了,连池塘换水都省了,其实也是自家的一个游泳池,城里泳池里的水拍马也赶不上孙易家这个流水池里的水干净,就是凉了点。

两头黑瞎子头拱地似的将雪向外头推,很快就推出一条道来了,孙易一边忙活着一边琢磨哪天把东西都装上,趁着还没放假,离年跟前还有段日子还不太忙的时候都送一圈,然后到了年跟前就专心吃杀年猪,消停的过年。

去年自家杀了几腔从内蒙弄来的羊,今年是不是也杀点啥?总吃别人家的感觉挺不好意思的,似乎托人从内蒙那边弄来几头牛也不错,就当是自己这个当镇长的分福利了。

正琢磨着呢,一辆十分不起眼的面包车停到了孙易家的门口,一名中年壮汉下了车,在半开的大门上轻轻地敲了敲,在农村,不管家里有没有人,基本上都是不锁门的,除非是出门远一整天不回来,才会象征地挂上一把锁头,孙易家也一向如此,哪怕孙易不在家也是这样,没有哪个不开眼的敢明目张胆地闯到家里头来,至于那些小毛贼都是有些道行的,总能无声无息地从家里摸走一些东西,后园子里的药材占多数,对这方面孙易也是睁只眼闭只眼,只要不过份他就当做不知道了。

孙易将手上的锹一扔,正砸到了熊大的后背上,然后大步地迎了上去,这个中年男人孙易认识,正是赵恒最得力的手下也是轻易不会露面的手下云中海,哪怕赵恒诈死逃生的时候他都没有放弃,可算是患难见真情了。

“易哥,人带来了!”老云说着,先递给孙易一张身份证,制做精良,上面的照片是一个看起来干瘦的少年,身份地址写的也是广南那边某个山中小村。

老云笑道:“托了人,花了一些小钱,那边的户藉管得不是很严格就夹了个塞,除非下大力气查,否则不会有任何问题的!”

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